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            無抗牛奶 - 酸度的測定
            來源: KEM China   發布時間: 2022-03-20 07:48   33 次瀏覽   大小:  16px  14px  12px
            T/JLWK 08-2021 無抗牛奶 - 酸度的測定


            T/JLWK 08-2021 無抗牛奶

            范圍
            本文件規定了無抗牛奶的技術要求、試驗方法、檢驗規則及標識、盛裝容器、貯存和運輸。
            本文件適用于無抗生素牛乳。

            術語和定義
            下列術語和定義適用于本文件。
            無抗牛奶? Antibiotic-Free Milk
            用天然植物飼料原料替代抗生素,在奶牛養殖過程中不添加抗生素,經檢驗檢疫不含有抗生素的牛乳。

            技術要求
            感官指標
            感官指標應符合表1的規定。
            表1.jpg

            理化指標
            理化指標應符合表2的規定。
            表2.jpg

            微生物指標
            微生物指標應符合表3的規定。
            表3.jpg

            污染物限量
            污染物限量應符合 GB 2762 的規定。
            真菌毒素限量
            真菌毒素限量應符合 GB 2761 的規定。
            農藥殘留限量
            農藥殘留限量應符合 GB 2763 的規定。
            獸藥殘留限量
            獸藥殘留限量應符合 GB 31650 的規定。

            試驗方法
            理化指標
            酸度
            酸度按 GB 5009.239 規定的方法測定。
            GB 5009.239-2016 食品安全國家標準 食品酸度的測定


            京都電子KEM 電位滴定儀法自動滴定儀 AT-710B
            http://www.ponsipug.com/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=868

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